Cantine Dei

TOSCANA, MONTEPULCIANO

La finca se creó en 1964, cuando Alibrando Dei, el abuelo de Caterina, compró Bossona, donde plantó un viñedo (del que se elabora el mejor vino Dei, Vino Nobile Riserva Bossona). En 1973, se añadió la propiedad de Martiena junto con la hermosa villa que fue reestructurada en los años 30 por el conocido arquitecto Piacentini. La familia decidió entonces empezar a elaborar vino y en 1985, La primera cosecha fue excepcional, se alquiló una bodega en el centro de la ciudad de Montepulciano y se elaboraron las primeras botellas de Vino Nobile di Montepulciano. En 1989 se construyó una bodega con equipamiento moderno junto a la villa. Las variedades que se cultivan son principalmente las que se utilizan en la mezcla del Vino Nobile de la finca: Sangiovese y Canaiolo. El vino Sancta Catharina se elabora con un pequeño porcentaje de uvas internacionales.