Variedad: 100% Riesling
Vol: 9.8%
Crianza: Tras el prensado del racimo entero y el trasiego del mosto por gravedad, la fermentación espontánea tiene lugar en tanques de acero inoxidable a baja temperatura. Posteriormente se eligen depósitos de acero y barricas de madera para el envejecimiento del vino.
Color pajizo claro y pálido.
Aromas minerales, melocotón maduro y pera.
Acidez franca, bien equilibrada con un bello carácter frutal, reforzado por el moderado azúcar residual. Ligero, con un final refrescante.
Ideal para Sushi, comida Thai o Mediterranea, asi como tambien perfecto como Aperitivo.
