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EXTRA-BRUT BLANC DE BLANCS

Larmandier-Bernier

Variedad: 100% Chardonnay
Vol: 12.5%
Dosaje: 4 gramos/litro
Vinificación y Maduración:
La uva se prensan suavemente y pasan directamente a barricas de madera. La fermentación alcohólica y maloláctica se inician de forma espontánea. Los vinos se crían sobre lías durante su primer año. Luego se embotellan para la segunda fermentación por al menos dos años.