Variedad: 80% garnacha, 10% Syrah, 5% mourvedre, 5% Cinsault.
Vol: 14%
Crianza: Durante 2 meses en depósitos de hormigón y acero inoxidable con levaduras silvestres.
Este vino muestra un brillante color cereza y reflejos púrpura.
En nariz, encontramos bayas rojas, mora y notas de violeta.
En el paladar, el vino presenta una encantadora frescura. Encontramos aromas de fruta fresca, emparejados con aromas de frambuesa y grosella negra asociados a delicadas notas de hierbas de Provenza. Se trata de un vino con una frescura soberbia.
Chuleta de cerdo marinada con especias suaves,Tataki de atún rojo, aguacate fresco y cítricos y Tapas de Pata Negra.
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