Pinot Grigio Alto Adige

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Variedad: 100% Pinot Grigio
Vol: 13.5%
Crianza: fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, crianza sobre lías en depósitos de acero durante 5-7 meses.

Amarillo pajizo brillante.
El bouquet de este Pinot Grigio es estimulante y afrutado, con notas que recuerdan a la pera, al lici y al melón; flanqueado por aromas florales.
El fino equilibrio de los aromas de té negro, los toques de melón y el pomelo maduro hacen de este Pinot Grigio un vino agradablemente pleno y suave.
Ideal para platos típicos italianos como jamón de Parma, risotto de hierbas, ñoquis con ortigas o albóndigas. También combina bien con las recetas con trufa, la ternera ligeramente especiada y el pescado a la parrilla.

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