Bodegas Valdaya

CASTILLA Y LEÓN, RIBERA DEL DUERO

Agricultura Sustentable

Sotillo de la Ribera es una pequeña localidad situada en el extremo norte de la DO Ribera del Duero. Tras muchos años de experiencia en la elaboración de una cuvée personalizada en la D.O., Eric Solomon se ha asociado recientemente con Rafael de Haan para elaborar Creta a partir de cepas de Tempranillo de 30 a 50 años cultivadas en suelos arcillosos y margosos de los alrededores de Sotillo. Rafael se unió al comercio del vino en el Reino Unido en el año 2000, pero pronto se dio cuenta de que prefería tener una carrera más cercana a la vid. En 2001, se trasladó a Barcelona, comenzó a negociar una selección de fincas y abrió un bar de tapas antes de establecer su primera propiedad, Bodegas Abanico en Rioja con su socia Nuria Altes. Además de Creta, Rafael de Haan y Nuria Altes dirigen Herencia-Altes en Terra Alta (lugar de origen de Nuria), y se asocian con Eric Solomon para elaborar Hazaña Viñas Viejas en Rioja.