Variedad: 100% Sangiovese
Vol: 14.5%
Crianza: 6 meses en barrica de roble Esloveno y francés.
Rojo rubí brillante de capa media con reflejos violáceos juveniles.
Aromas frescos y limpios de cerezas ácidas, frambuesas y notas florales (violetas). Se perciben ligeros toques de hierbas mediterráneas, té negro y un leve fondo terroso.
De cuerpo medio, entrada vivaz y refrescante acidez. Taninos finos y bien integrados. Sabor a frutas rojas crujientes, con un final seco y ligeramente especiado
Ideal para Pastas con salsas ligeras como Pasta al pomodoro, lasaña vegetal, rigatoni con salsa arrabbiata, Carnes blancas: Pollo asado con hierbas, conejo al horno, Charcutería toscana: Prosciutto, salame toscano, pecorino joven y Platos de cocina mediterránea: Pizza margarita, berenjenas a la parmesana.
Debes acceder para publicar una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.