Silver Heights

HELAN COUNTY, YINCHUAN, NINGXIA

Desde 1997, el Sr. Gao Lin empezó a cultivar uvas en Ningxia, aprendiendo sobre las condiciones ideales de la región para la viticultura.  Al año siguiente, viajó a Francia y Alemania para seguir estudiando las tendencias modernas de la tecnología vitivinícola. Envió a su hija Gao Yuan a Burdeos, donde se licenció en Enología. Trabajó en Chateau Calon Segur. Finalmente, de vuelta a su hogar en Yinchuan, ella y su padre estaban listos para fundar una de las bodegas artesanales más influyentes de China.

Silver Heights Vineyard empezó a producir sus primeros vinos en 2007. Silver Heights obtuvo rápidamente la atención de los medios internacionales centrando la atención mundial en la nueva región vinícola de China. En 2014, la bodega continuó su expansión y adquirió su finca en las estribaciones de la montaña Helan.

Desde 2017, inició su conversión a la biodinámica. Luchando por un ecosistema sano, la finca integra a sus animales en el trabajo diario, todos contribuyendo a mantener composts fértiles que mantienen los suelos sanos, los viñedos energizados y cada botella llena de vida.