FAMILY RED

Variedad: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Petit Verdot Vol: 15% Crianza: Envejecimiento en roble francés neutro durante 12 meses. Trasiego de lías. Filtrado por el método bordelés tradicional para preservar la complejidad. Rubí profundo. Zarzamora, ciruela ácida, violeta y tabaco en nariz. En boca es sabroso, con especias horneadas como hinojo, pimienta negra y clavo. Taninos finos y final largo. Puede degustarse solo o maridado con filetes de ternera a la parrilla, ganso asado, lonjas de cerdo de doble cocción, pichón asado, pato asado, cuscús vegetariano, parmigiana di melanzane, etc.