RIESLING WACHENHEIMER BOHLIG PREMIER CRU

Variedad: 100% Riesling Vol: 12% Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y en tanques de acero inoxidable. Amarillo limón maduro, brillante y luminoso. Muy aromático, con notas de manzana madura, humo, miel y matices frescos de cítricos. Destaca además una mineralidad clara y seductora, propia de los suelos calcáreos del viñedo. Rico y con cuerpo, elegante y muy preciso. El suelo calcáreo aporta gran profundidad de mineralidad y especias terrosas y potentes. De estructura duradera y con un eterno potencial de envejecimiento. Quizás el Premier Cru más distintivo del Dr. Bürklin-Wolf. Ideal para acompañar pescados nobles a la plancha, mariscos, sushi, ceviches, cocina nikkei, comida tailandesa, carnes blancas con salsas suaves y quesos de cabra o suaves.