Variedad: 100% Pinot Noir
Vol: 13%
Crianza: Sobre lías durante 4 meses.
El vino presenta un color rosado brillante, con tonos salmonados y destellos dorado pálidos. La claridad es excelente, y la apariencia refleja frescura y juventud.
En nariz, se perciben aromas frescos y frutales, con una mezcla de cítricos como la toronja y la mandarina, acompañados de delicadas notas de fresas y frambuesas. También se aprecian ligeras notas florales, como flores blancas y un toque de hierbas frescas, que aportan complejidad y frescura al perfil olfativo.
En boca, el Domaine Vacheron Rosé 2023 es elegante y fresco, con una acidez vibrante que balancea perfectamente con sus notas frutales. Su textura es suave, pero tiene un final refrescante y ligeramente mineral, con un retrogusto de cáscara de cítricos y un toque sutil de frutas rojas. Es un vino muy balanceado, con una estructura ligera, pero con una agradable persistencia.
Ideal para acompañar mariscos, ceviches, pescados a la parrilla, ensaladas frescas o quesos suaves como feta o mozzarella. También es perfecto como aperitivo en días cálidos, gracias a su frescura y versatilidad.
