Variedad: 89% Tempranillo, 7% Garnacha y 4% Graciano
Vol: 13.5%
Crianza: En barricas, 100% roble francés semi-nuevas, durante 12 meses.
De color rojo cereza brillante, con reflejos violáceos que denotan juventud. El vino tiene una excelente luminosidad, con capa media-alta que indica una buena concentración.
En nariz, el Sela 2022 es expresivo y fresco. Se destacan las notas frutales de cereza, frambuesa y moras, que se entrelazan con sutiles toques florales, como la violeta. También aparecen ligeros matices especiados, con un toque de pimienta negra, y una elegante nota de hierbas frescas. Con el tiempo, surgen aromas más complejos, como la vainilla y un leve toque de roble bien integrado, producto de su crianza en barricas.
En boca, el vino es equilibrado, de cuerpo medio y con una acidez vibrante que le da frescura y define su carácter. Los taninos son finos y bien integrados, proporcionando una textura suave y sedosa. El paso por boca es armonioso, con un sabor frutal persistente, donde las cerezas y las frutas rojas son protagonistas. El final es largo y elegante, con una ligera mineralidad y un toque sutil de madera que aporta complejidad.
Es ideal para acompañar platos de carnes rojas a la parrilla, estofados, embutidos ibéricos, quesos curados o incluso platos más elaborados de cocina mediterránea.
