CHARDONNAY

Variedad: 100% Chardonnay Vol: 13.5% Crianza: Fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, crianza sobre lías en depósitos de acero durante 6-7 meses. Amarillo pajizo claro brillante. El aroma de este Chardonnay libera impresiones afrutadas exóticas con matices de plátano, membrillo, maracuyá, mango y melón de azúcar. Un toque de pera le da al Chardonnay una sensación en boca muy suave y armoniosa combinada con componentes dulzones de frutas exóticas. Su nota ligeramente mineral hace que este vino sea suave y añade un contraste intrigante. Ideal con frutos del mar y langostinos crudos; risotto de verduras y sopas de crema de papas o crema de apio; platos con un queso levemente picante que incluye albóndigas y platos de pasta con queso; también lubina a la sal o paillard de ternera.